Seguridad alimentaria : la utopía en el mundo de la abundancia
A partir de los años 50, respondiendo a los intereses de las grandes economías, los excedentes producidos principalmente por EEUU fueron canalizados en forma de "ayuda" a los países con menores disponibilidades alimentarias. El resultado obtenido fue deshacerse de ese excedente y a la vez crear nuevos hábitos de consumo, es decir, construir potenciales mercados que en los próximos años cubrirían las grandes industrias transnacionales de la alimentación. Inclusive los alimentos empezaron a ser usados como "armas" no militares en el marco de la política exterior de Estados Unidos.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Quito : CAAP
2014-05-26T19:17:22Z
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| Subjects: | ALIMENTACIÓN, INDUSTRIAS TRANSNACIONALES, POLÍTICAS AGRÍCOLAS, DESIGUALDAD SOCIAL, SEGURIDAD ALIMENTARIA, HÁBITOS DE CONSUMO, INDUSTRIA ALIMENTARIA, POLÍTICA EXTERIOR, ESTADOS UNIDOS, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10469/6045 |
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| Summary: | A partir de los años 50, respondiendo a los intereses de las grandes economías, los excedentes producidos principalmente por EEUU fueron canalizados en forma de "ayuda" a los países con menores disponibilidades alimentarias. El resultado obtenido fue deshacerse de ese excedente y a la vez crear nuevos hábitos de consumo, es decir, construir potenciales mercados que en los próximos años cubrirían las grandes industrias transnacionales de la alimentación. Inclusive los alimentos empezaron a ser usados como "armas" no militares en el marco de la política exterior de Estados Unidos. |
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