Programa integrado territorial de hortalizas para la Región de Arica y Parinacota.
La Región de Arica y Parinacota posee cerca de 3.000 ha cultivadas de hortalizas, donde aproximadamente 685 ha corresponden a tomate de consumo fresco y 136 ha a pimientos, siendo éstos, en conjunto con el poroto verde y el maíz dulce, los cultivos más importantes del Valle de Azapa. Por su parte, en el Valle de Lluta se concentran los cultivos de maíz lluteño, cebolla y alfalfa. La producción agrícola de la Región de Arica y Parinacota se sustenta en la contra estación para abastecer mercados del sur de la Región, entre los cuales, el principal es Santiago. Esto permite a los productores acceder a altos precios, logrando una alta rentabilidad. Sin embargo, se visualizan amenazas que pueden afectar la competitividad de estos productos. Entre éstas, se pueden mencionar la competencia ejercida por la producción proveniente de Perú, que tiene la ventaja de ser producida a menores costos y el alto costo de los fletes que significa transportar los productos a más de dos mil kilómetros de distancia (zona central de Chile). Por otra parte, una de las amenazas más importante está asociada a los exigentes requerimientos de las principales cadenas de supermercados, respecto a la inocuidad de los productos, lo cual obliga a los productores manejar sus cultivos bajo rigurosos criterios de producción limpia.
| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Libro biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2020-10-29T19:39:47Z
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| Subjects: | Horticultura, Hortalizas, Producción orgánica, Sello de calidad, Buenas prácticas agrícolas, Cultivos, Sector agrícola, |
| Online Access: | http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR40212.pdf https://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/31866 |
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| Summary: | La Región de Arica y Parinacota posee cerca de 3.000 ha cultivadas de hortalizas, donde aproximadamente 685 ha corresponden a tomate de consumo fresco y 136 ha a pimientos, siendo éstos, en conjunto con el poroto verde y el maíz dulce, los cultivos más importantes del Valle de Azapa. Por su parte, en el Valle de Lluta se concentran los cultivos de maíz lluteño, cebolla y alfalfa. La producción agrícola de la Región de Arica y Parinacota se sustenta en la contra estación para abastecer mercados del sur de la Región, entre los cuales, el principal es Santiago. Esto permite a los productores acceder a altos precios, logrando una alta rentabilidad. Sin embargo, se visualizan amenazas que pueden afectar la competitividad de estos productos. Entre éstas, se pueden mencionar la competencia ejercida por la producción proveniente de Perú, que tiene la ventaja de ser producida a menores costos y el alto costo de los fletes que significa transportar los productos a más de dos mil kilómetros de distancia (zona central de Chile). Por otra parte, una de las amenazas más importante está asociada a los exigentes requerimientos de las principales cadenas de supermercados, respecto a la inocuidad de los productos, lo cual obliga a los productores manejar sus cultivos bajo rigurosos criterios de producción limpia. |
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