Quand la défiance frémit: Une assiette qui se politise à petit feu?
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | book_section biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
PUR
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| Subjects: | S01 - Nutrition humaine - Considérations générales, E50 - Sociologie rurale, comportement du consommateur, alimentation humaine, consommation alimentaire, conscience sociale, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1821, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15615, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3016, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7131, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/596045/ http://agritrop.cirad.fr/596045/1/ID596045.pdf |
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