Sostenibilidad de la producción de quinua en el Altiplano Sud de Bolivia: un enfoque desde la panarquía

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Main Authors: Winkel, Thierry, Bommel, Pierre, Bourliaud, Jean, Chevarria-Lazo, Marco, Cortes, Geneviève, Gasselin, Pierre, Joffre, Richard, Leger, François, Rambal, Serge, Rivière, Gilles, Tichit, Muriel, Tourrand, Jean-François, Vassas-Toral, Anaïs, Vieira Pak, Manuela
Format: book_section biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional de Jujuy
Subjects:F01 - Culture des plantes, E14 - Économie et politique du développement, Chenopodium quinoa, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1531, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331403,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/584640/
http://agritrop.cirad.fr/584640/1/Winkel-Racionalidades-cap10-Panarquia.pdf
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