Le Sénégal, terre de laits : du lait local au lait en poudre. La réinvention d'une culture laitière urbaine
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Format: | conference_item biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
OCHA
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Subjects: | L01 - Élevage - Considérations générales, E21 - Agro-industrie, E70 - Commerce, commercialisation et distribution, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/560574/ |
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