La qualité des fruits tropicaux après récolte : connaître le passé du fruit pour anticiper son avenir
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | book_section biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | Q04 - Composition des produits alimentaires, fruits tropicaux, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7974, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6543, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/548475/ http://agritrop.cirad.fr/548475/1/ID548475.pdf |
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