Consommation des ignames et développement de la filière cossette

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Bibliographic Details
Main Authors: Vernier, Philippe, Hounhouigan, Joseph D., Bricas, Nicolas, Carlier, A.
Format: article biblioteca
Language:fre
Subjects:E73 - Économie de la consommation, E21 - Agro-industrie, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, igname, technologie alimentaire, technologie appropriée, produit transformé, consommation alimentaire, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8478, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_544, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15742, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3016, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/543490/
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