La production fruitière intégrée en Guadeloupe
La diversification des cultures dans les économies agricoles insulaires semble aujourd'hui vitale et a pour principal objectif de diversifier les ressources des producteurs. La diversification par des espèces fruitières constituent une alternative intéressantes aux cultures de la canne à sucre et du bananier en Guadeloupe. Cependant, dans un contexte où les préoccupations environnementales et de santé publique n'ont cesse de croître, cette diversification doit être raisonnée pour devenir durable. Ainsi, seule une politique de production de qualité, tant au niveau des produits que des pratiques tout au long de la filière permettra d'imposer cette production de qualité sur le marché local (fortement concurrencée par des importations) et assurer la pérennité des vergers. Produire des fruits de qualité tout en respectant l'environnement représente aujourd'hui un challenge pour les producteurs guadeloupéens. Le projet 'production fruitière intégrée' initié en Guadeloupe devrait répondre à ces préoccupations. Il associe les principaux acteurs de la filière fruitière (chercheurs, développeurs et producteurs) et intervient à différentes étapes de la production (de la production de plants à la production de fruits). Les principaux enjeux sont la réduction des fongicides et des insecticides (mise en place de luttes biologique et/ou raisonnée contre les ennemis des cultures en vergers et en pépinière), la suppression des herbicides (recherche de plantes de service) et la gestion des effluents liés à ces traitements. (Texte intégral)
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
s.n.
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| Subjects: | F01 - Culture des plantes, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/529761/ |
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| Summary: | La diversification des cultures dans les économies agricoles insulaires semble aujourd'hui vitale et a pour principal objectif de diversifier les ressources des producteurs. La diversification par des espèces fruitières constituent une alternative intéressantes aux cultures de la canne à sucre et du bananier en Guadeloupe. Cependant, dans un contexte où les préoccupations environnementales et de santé publique n'ont cesse de croître, cette diversification doit être raisonnée pour devenir durable. Ainsi, seule une politique de production de qualité, tant au niveau des produits que des pratiques tout au long de la filière permettra d'imposer cette production de qualité sur le marché local (fortement concurrencée par des importations) et assurer la pérennité des vergers. Produire des fruits de qualité tout en respectant l'environnement représente aujourd'hui un challenge pour les producteurs guadeloupéens. Le projet 'production fruitière intégrée' initié en Guadeloupe devrait répondre à ces préoccupations. Il associe les principaux acteurs de la filière fruitière (chercheurs, développeurs et producteurs) et intervient à différentes étapes de la production (de la production de plants à la production de fruits). Les principaux enjeux sont la réduction des fongicides et des insecticides (mise en place de luttes biologique et/ou raisonnée contre les ennemis des cultures en vergers et en pépinière), la suppression des herbicides (recherche de plantes de service) et la gestion des effluents liés à ces traitements. (Texte intégral) |
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