Influence de la résistance partielle de différents cultivars de pommiers sur le déroulement des épidémies de tavelure
Le niveau de sensibilité des variétés de pommier à la tavelure (causée par Venturia inaequalis) devrait être pris en compte dans le raisonnement de la protection fongicide. On dispose de données concernant la sensibilité des variétés à la tavelure, à l'oïdium et aux maladies de conservation, collectées principalement à partir d'enquêtes auprès de professionnels. Cependant, peu d'études concernant la sensibilité variétale ont été réalisées en verger sains protection fongicide, alors qu'une meilleure connaissance des niveaux de résistance partielle des cultivars de pommiers permettrait de mieux raisonner la protection contre la maladie. Dans cet objectif, le développement des épidémies de tavelure a été étudié en 2000 et 2001 dans un verger expérimental situé près d'Angers (France). Ce verger, planté en mars 1999 dans le cadre du projet européen "Durable Apple Resistance in Europe" comporte 20 cultivars de pommiers. Six cultivars présentant différents niveaux de sensibilité à la tavelure ont été pris en compte pour cette étude: un cultivar considéré moyennement à très sensible à la tavelure (Gala), 2 cultivars considérés moyennement sensibles à la tavelure (Golden Delicious et Fiesta), et 3 cultivars considérés peu sensibles à la tavelure (Reinette Clochard, Colapuis et Firiki). Ces 6 cultivars sont sensibles à l'inoculum local de V. inaequalis. Chaque parcelle élémentaire est constituée d'une rangée de 6 arbres de chaque cultivar, dans un dispositif en blocs à 4 répétitions. Aucun traitement fongicide anti-tavelure n'a été réalisé dans le verger depuis la plantation. L'incidence (% de feuilles ou de fruits tavelés) a été déterminée à chaque notation, puis l'aire comprise entre la courbe de progression de l'incidence et l'axe du temps (AUDPC) a été calculée. En 2001, les périodes de contaminations ont été nombreuses et régulières en début de saison, puis une période plus sèche est observée du 9 mai au 7 juin. Ceci se traduit par un développement important de la tavelure sur feuilles et fruits, dès le mois d'avril, pour Gala et Golden Delicious, et par un développement plus lent pour Reinette Clochard, Firiki et Colapuis. A la récolte, Gala présente 97,2% de fruits tavelés alors que Colapuis, le cultivar moins sensible, seulement 14,5%. Fiesta apparaît beaucoup plus sensible à la tavelure en début de saison à la fois sur feuilles et sur fruits (sensibilité équivalente à Golden et Gala) qu'en fin de saison (sensibilité du niveau de Reinette Clochard). Le classement des cultivars pour leur sensibilité à la tavelure en 2001 est identique à celui observé en 2000 dans ce verger. Ces résultats montrent une grande variabilité de sensibilité dans la gamme des 6 cultivars étudiés, qui ne nécessiteront pas tous pas le même niveau de protection fongicide. Il faudra cependant adapter la protection à chaque cultivar, la sensibilité des feuilles et des fruits, ou la sensibilité au cours de la saison pouvant varier pour certains cultivars. La plantation de ce type de variétés peu sensibles à la maladie serait particulièrement intéressante dans les vergers conduits en protection intégrée. (Texte intégral)
Main Authors: | , , , |
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Format: | conference_item biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
CIRAD
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Subjects: | H20 - Maladies des plantes, Malus, Venturia inaequalis, résistance aux maladies, épidémiologie, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4553, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24717, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2328, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2615, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/490683/ |
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Summary: | Le niveau de sensibilité des variétés de pommier à la tavelure (causée par Venturia inaequalis) devrait être pris en compte dans le raisonnement de la protection fongicide. On dispose de données concernant la sensibilité des variétés à la tavelure, à l'oïdium et aux maladies de conservation, collectées principalement à partir d'enquêtes auprès de professionnels. Cependant, peu d'études concernant la sensibilité variétale ont été réalisées en verger sains protection fongicide, alors qu'une meilleure connaissance des niveaux de résistance partielle des cultivars de pommiers permettrait de mieux raisonner la protection contre la maladie. Dans cet objectif, le développement des épidémies de tavelure a été étudié en 2000 et 2001 dans un verger expérimental situé près d'Angers (France). Ce verger, planté en mars 1999 dans le cadre du projet européen "Durable Apple Resistance in Europe" comporte 20 cultivars de pommiers. Six cultivars présentant différents niveaux de sensibilité à la tavelure ont été pris en compte pour cette étude: un cultivar considéré moyennement à très sensible à la tavelure (Gala), 2 cultivars considérés moyennement sensibles à la tavelure (Golden Delicious et Fiesta), et 3 cultivars considérés peu sensibles à la tavelure (Reinette Clochard, Colapuis et Firiki). Ces 6 cultivars sont sensibles à l'inoculum local de V. inaequalis. Chaque parcelle élémentaire est constituée d'une rangée de 6 arbres de chaque cultivar, dans un dispositif en blocs à 4 répétitions. Aucun traitement fongicide anti-tavelure n'a été réalisé dans le verger depuis la plantation. L'incidence (% de feuilles ou de fruits tavelés) a été déterminée à chaque notation, puis l'aire comprise entre la courbe de progression de l'incidence et l'axe du temps (AUDPC) a été calculée. En 2001, les périodes de contaminations ont été nombreuses et régulières en début de saison, puis une période plus sèche est observée du 9 mai au 7 juin. Ceci se traduit par un développement important de la tavelure sur feuilles et fruits, dès le mois d'avril, pour Gala et Golden Delicious, et par un développement plus lent pour Reinette Clochard, Firiki et Colapuis. A la récolte, Gala présente 97,2% de fruits tavelés alors que Colapuis, le cultivar moins sensible, seulement 14,5%. Fiesta apparaît beaucoup plus sensible à la tavelure en début de saison à la fois sur feuilles et sur fruits (sensibilité équivalente à Golden et Gala) qu'en fin de saison (sensibilité du niveau de Reinette Clochard). Le classement des cultivars pour leur sensibilité à la tavelure en 2001 est identique à celui observé en 2000 dans ce verger. Ces résultats montrent une grande variabilité de sensibilité dans la gamme des 6 cultivars étudiés, qui ne nécessiteront pas tous pas le même niveau de protection fongicide. Il faudra cependant adapter la protection à chaque cultivar, la sensibilité des feuilles et des fruits, ou la sensibilité au cours de la saison pouvant varier pour certains cultivars. La plantation de ce type de variétés peu sensibles à la maladie serait particulièrement intéressante dans les vergers conduits en protection intégrée. (Texte intégral) |
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