Café, cacao, thé, 1957-1994
La revue Café, cacao, thé a été publiée à partir de 1957 par l'Office de la recherche scientifique et technique outre-mer (Orstom). Dès 1958, à sa création, c'est l'Institut français du café et du cacao qui devient l'éditeur de la revue, puis l'Institut de recherches du café et du cacao et enfin le département des cultures pérennes du Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Café, cacao, thé a cessé d'être publiée en 1994 avec la création de Plantations, recherche, développement. Café, cacao, thé, revue trimestrielle, est riche des articles publiés par les agronomes et techniciens travaillant principalement sur le café et le cacao, mais aussi sur le thé. Des notes techniques et économiques complètent l'information sur ces filières. Les textes intégraux de l'ensemble des textes publiés (plus de 13 000 pages) sont proposés en deux cédéroms. Trois modes d'accès aux articles sont proposés, par fascicule, par nom d'auteur et par mot-clé.
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | book biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | F01 - Culture des plantes, E16 - Économie de la production, Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/485926/ |
| Tags: |
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| Summary: | La revue Café, cacao, thé a été publiée à partir de 1957 par l'Office de la recherche scientifique et technique outre-mer (Orstom). Dès 1958, à sa création, c'est l'Institut français du café et du cacao qui devient l'éditeur de la revue, puis l'Institut de recherches du café et du cacao et enfin le département des cultures pérennes du Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement). Café, cacao, thé a cessé d'être publiée en 1994 avec la création de Plantations, recherche, développement. Café, cacao, thé, revue trimestrielle, est riche des articles publiés par les agronomes et techniciens travaillant principalement sur le café et le cacao, mais aussi sur le thé. Des notes techniques et économiques complètent l'information sur ces filières. Les textes intégraux de l'ensemble des textes publiés (plus de 13 000 pages) sont proposés en deux cédéroms. Trois modes d'accès aux articles sont proposés, par fascicule, par nom d'auteur et par mot-clé. |
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