Rizicultures d'Afrique de l'Ouest : acquis de la recherche agronomique et perspectives
Bien que les importations annuelles en riz blanc se soient stabilisées en Afrique de l'Ouest, elles restent coûteuses en devises. Au cours de cette même période, la production rizicole a plus que doublé. Cette augmentation est essentiellement imputable à l'extension des surfaces, souvent au préjudice de l'environnement. L'Afrique de l'Ouest possède d'importants atouts pour développer sa riziculture (climat, ressources en eau, topographie, savoir-faire), mais également de sérieuses contraintes d'ordre abiotique (climat, sol, eau), biotique (maladies, insectes, mauvaises herbes) ou socio-économique (coût et disponibilité des intrants, circuits de distribution, régimes fonciers). La grande diversité des types de riziculture, des systèmes d'exploitation, des organisations sociales autour de la filière riz n'a pas permis d'apporter des remèdes spectaculaires pour améliorer la production. Néanmoins, la recherche agronomique a diagnostiqué, par grand type de riziculture, la majorité des problèmes et étudié les solutions à apporter. De nombreux acquis ont déjà été obtenus en Afrique de l'Ouest, en particulier en riziculture pluviale et irriguée : variétés améliorées, itinéraires techniques... Il reste cependant beaucoup à faire, certains types de riziculture, comme ceux pratiqués en zone de mangrove ou en zone d'inondation, profonde notamment, ayant peu bénéficié de ces acquis. Les perspectives concernent certes l'augmentation de la production, mais également la durabilité et la viabilité, la qualité des produits obtenus et la compétitivité
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | F08 - Systèmes et modes de culture, A50 - Recherche agronomique, riz, système de culture, amélioration des plantes, contrôle de maladies, pratique culturale, durabilité, recherche, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6599, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1971, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5956, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2327, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6513, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8355, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/468024/ http://agritrop.cirad.fr/468024/1/ID468024.pdf |
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| Summary: | Bien que les importations annuelles en riz blanc se soient stabilisées en Afrique de l'Ouest, elles restent coûteuses en devises. Au cours de cette même période, la production rizicole a plus que doublé. Cette augmentation est essentiellement imputable à l'extension des surfaces, souvent au préjudice de l'environnement. L'Afrique de l'Ouest possède d'importants atouts pour développer sa riziculture (climat, ressources en eau, topographie, savoir-faire), mais également de sérieuses contraintes d'ordre abiotique (climat, sol, eau), biotique (maladies, insectes, mauvaises herbes) ou socio-économique (coût et disponibilité des intrants, circuits de distribution, régimes fonciers). La grande diversité des types de riziculture, des systèmes d'exploitation, des organisations sociales autour de la filière riz n'a pas permis d'apporter des remèdes spectaculaires pour améliorer la production. Néanmoins, la recherche agronomique a diagnostiqué, par grand type de riziculture, la majorité des problèmes et étudié les solutions à apporter. De nombreux acquis ont déjà été obtenus en Afrique de l'Ouest, en particulier en riziculture pluviale et irriguée : variétés améliorées, itinéraires techniques... Il reste cependant beaucoup à faire, certains types de riziculture, comme ceux pratiqués en zone de mangrove ou en zone d'inondation, profonde notamment, ayant peu bénéficié de ces acquis. Les perspectives concernent certes l'augmentation de la production, mais également la durabilité et la viabilité, la qualité des produits obtenus et la compétitivité |
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