Correlacion entre actividad de agua y contenido de agua : equilibro higroscopico e isotermas de sorcion
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | book_section biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
UNIVALLE
|
| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Activité de l'eau, teneur en eau, sorption, hygroscopicité, température, produit alimentaire, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24929, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4886, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7250, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28410, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7657, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/466843/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Description not available. |