Utilizacion de la microscopia de barrido para el seguimiento de la microflora durante una fermentacion
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
CIRAD-CEEMAT
|
| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, U30 - Méthodes de recherche, amidon, manioc, canne à sucre, fermentation lactique, microscopie, bactérie lactique, technique analytique, garri, Microscopie électronique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7501, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27566, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4810, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15990, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1513, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37492, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10573, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/405728/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Description not available. |