Le borojo, un des fruits les plus étranges de la flore colombienne
Présentation du borojo, fruitier de Colombie : ses propriétés nutritionnelles, sa composition chimique, ses utilisations ainsi que ses potentialités pour l'agro-industrie sont évoquées dans cet article
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| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | Q04 - Composition des produits alimentaires, Rubiaceae, fruits tropicaux, utilisation, composition chimique, secteur agroindustriel, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6680, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7974, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8117, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1794, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_208, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1767, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/387330/ |
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| Summary: | Présentation du borojo, fruitier de Colombie : ses propriétés nutritionnelles, sa composition chimique, ses utilisations ainsi que ses potentialités pour l'agro-industrie sont évoquées dans cet article |
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