Conservation des produits alimentaires en atmosphère contrôlée et atmosphère modifiée
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-IRFA
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| Subjects: | fruits, stockage en atmosphère contrôlée, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3131, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1842, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/344600/ |
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