Les technologies appropriées vues par les pays africains : ALTERSIAL 1980, 7 mars 1980
Deux parties bien distinctes de ce témoignage: _ faiblesse des activités villageoises de conservation et de transformation des produits agricoles (témoignage sur la Côte d'Ivoire) _ richesse des technologies traditionnelles (expérience du Munkoyo-Za?re)
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
GERDAT-CEEMAT
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| Subjects: | technologie alimentaire, technologie appropriée, préservation, traitement, produit alimentaire, stockage, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_544, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6171, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3032, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4027, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/335139/ |
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| Summary: | Deux parties bien distinctes de ce témoignage: _ faiblesse des activités villageoises de conservation et de transformation des produits agricoles (témoignage sur la Côte d'Ivoire) _ richesse des technologies traditionnelles (expérience du Munkoyo-Za?re) |
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