Convention Centre français du riz 1991. Secteur d'activité transformation du riz. Compte-rendu d'activité du laboratoire de Technologie des Céréales
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-CA
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, riz, Oryza sativa, variété, propriété technologique, traitement, propriété organoleptique, étuvage, propriété physicochimique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6599, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5438, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2572, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5399, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7381, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/334744/ |
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