Amélioration de la qualité des aliments fermentés à base de manioc. Contrat TS2A-0225 : entre la CEE et le CEEMAT, Contrat TS2A-0226 : entre la CEE et l'ORSTOM. Rapport semestriel : état d'avancement des travaux à fin mars 1991
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Format: | monograph biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
CEE
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Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, manioc, produit fermenté, amidon, qualité, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15734, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/329240/ |
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