La diversification dans les Hauts de Saint Paul (Réunion). Analyse des situations agricoles et stratégies de gestion des risques climatiques et de la mise en marché
Les résultats présentés permettent de formuler un diagnostic global sur le processus de diversification dans la région des Hauts de la commune de Saint Paul. Les différentes formes de ce processus et les facteurs qui l'influencent, sont posés au travers d'une analyse de la diversité des situations agricoles : types d'exploitations et trajectoires. Une démarche plus prospective est conduite, en croisant les trajectoires constatées et les évolutions récentes ou futures des principaux facteurs. Au regard des préoccupations majeures exprimées par les producteurs et du résultat de ces approches globales, des analyses sectorielles sont conduites. La première concerne la gestion du risque climatique, les stratégies mises en oeuvre, les potentialités et les contraintes des producteurs, en particulier pour l'accès à l'eau d'irrigation. La seconde concerne la commercialisation des produits. Une brève analyse des filières de vente est conduite, ainsi que les différents types de risques qui y sont associés. Les stratégies des producteurs face à ces risques sont ensuite évoqués. On expérimente enfin une démarche d'aide à la décision, visant à la cohérence des fonctions de production et de commercialisation, par la méthode de programmation linéaire
| Summary: | Les résultats présentés permettent de formuler un diagnostic global sur le processus de diversification dans la région des Hauts de la commune de Saint Paul. Les différentes formes de ce processus et les facteurs qui l'influencent, sont posés au travers d'une analyse de la diversité des situations agricoles : types d'exploitations et trajectoires. Une démarche plus prospective est conduite, en croisant les trajectoires constatées et les évolutions récentes ou futures des principaux facteurs. Au regard des préoccupations majeures exprimées par les producteurs et du résultat de ces approches globales, des analyses sectorielles sont conduites. La première concerne la gestion du risque climatique, les stratégies mises en oeuvre, les potentialités et les contraintes des producteurs, en particulier pour l'accès à l'eau d'irrigation. La seconde concerne la commercialisation des produits. Une brève analyse des filières de vente est conduite, ainsi que les différents types de risques qui y sont associés. Les stratégies des producteurs face à ces risques sont ensuite évoqués. On expérimente enfin une démarche d'aide à la décision, visant à la cohérence des fonctions de production et de commercialisation, par la méthode de programmation linéaire |
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