Rapport de mission au Vietnam du 19 juillet au 1er août 1995

Il s'agit d'une mission d'appui technique afin de mieux appréhender les réalités de la caféiculture vietnamienne dans l'optique d'éventuels investissements dans les secteurs de la commercialisation et de la production du café. On présente la situation actuelle de la caféiculture : données géographiques, conditions écologiques des régions caféicoles, variétés cultivées, contraintes agronomiques et phytosanitaires, pratiques culturales, récolte et traitement post-récolte, production et commercialisation. Des coopérations potentielles avec des partenaires extérieurs pourraient se nouer, en partenariat par exemple avec VINACAFE, Compagnie Générale du Café qui a pour objectif de faire appliquer dans le cadre d'une politique cohérente et volontaire, les directives de l'Etat dans tous les domaines du secteur café (production, transformation, exportation). Cette mission a aussi pour objectif d'étudier la possibilité de créer, au sein du village de That Khoa (40 kms d'Hanoï) des parcelles de café villageoises

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Bibliographic Details
Main Author: Trébel, Michel
Format: monograph biblioteca
Language:fre
Published: CIRAD-CP
Subjects:F01 - Culture des plantes, E14 - Économie et politique du développement, E16 - Économie de la production, Coffea canephora, Coffea arabica, café, fève de café, aide technique, investissement étranger, coopération internationale, production, marketing, ferme pilote, projet de développement, politique de développement, intervention de l'état, mode de faire-valoir, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1723, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1721, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1731, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28379, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7642, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3043, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16378, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5879, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2229, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2228, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24951, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7669, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8227,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/326718/
http://agritrop.cirad.fr/326718/1/ID326718.pdf
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Description
Summary:Il s'agit d'une mission d'appui technique afin de mieux appréhender les réalités de la caféiculture vietnamienne dans l'optique d'éventuels investissements dans les secteurs de la commercialisation et de la production du café. On présente la situation actuelle de la caféiculture : données géographiques, conditions écologiques des régions caféicoles, variétés cultivées, contraintes agronomiques et phytosanitaires, pratiques culturales, récolte et traitement post-récolte, production et commercialisation. Des coopérations potentielles avec des partenaires extérieurs pourraient se nouer, en partenariat par exemple avec VINACAFE, Compagnie Générale du Café qui a pour objectif de faire appliquer dans le cadre d'une politique cohérente et volontaire, les directives de l'Etat dans tous les domaines du secteur café (production, transformation, exportation). Cette mission a aussi pour objectif d'étudier la possibilité de créer, au sein du village de That Khoa (40 kms d'Hanoï) des parcelles de café villageoises