Projet de recherche pour le développement de l'agriculture d'oasis. Compte-rendu de mission du 27 au 30 octobre 1993
Dans le cadre du programme d'amélioration de la qualité des dattes, des recherches sont menées sur l'optimisation des conditions de séchage, la détermination des conditions de stabilité des dattes après récolte et l'analyse du fonctionnement des installations de traitement
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| Main Author: | |
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-FLHOR
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, datte, qualité, séchage, matériel, technologie après récolte, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25475, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2631, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8007, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/308040/ |
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| Summary: | Dans le cadre du programme d'amélioration de la qualité des dattes, des recherches sont menées sur l'optimisation des conditions de séchage, la détermination des conditions de stabilité des dattes après récolte et l'analyse du fonctionnement des installations de traitement |
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