Extracción de compuestos polifenólicos de aceite de moringa enriquecido por maceración de sus hojas

Extracción de compuestos polifenólicos de aceite de moringa enriquecido por maceración de sus hojas

Resumen del trabajo presentado a las III Jornadas Científicas CIAL Fórum, celebradas del 22 al 23 de noviembre de 2018 en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).

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Bibliographic Details
Main Authors: Martínez-Sánchez, C. E., Gallegos-Marín, I., Lucas-Merino, J., Villalva, Marisol, Reglero, Guillermo, Jaime, Laura, Santoyo, Susana
Other Authors: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México)
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2018
Subjects:Moringa oleifera, Polifenoles, EAU, Maceración,
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/194451
http://dx.doi.org/10.13039/501100003141
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Summary:Resumen del trabajo presentado a las III Jornadas Científicas CIAL Fórum, celebradas del 22 al 23 de noviembre de 2018 en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).

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