Perspectivas para el desarrollo agroindustrial del cultivo de yuca

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Main Authors: Buitrago, J.A., Gil, JL, Ospina Patiño, Bernardo, Escobar, G., Tobar, M
Format: Working Paper biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA) 2003
Subjects:manihot esculenta, agroindustrial sector, production data, yields, starch, nutritive value, processing, equipment, sector agroindustrial, datos de producción, rendimiento, almidón, valor nutritivo, procesamiento, equipo,
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/70015
http://ciat-library.ciat.cgiar.org/Articulos_Ciat/Digital/67355_Perspectivas_para_el_desarrollo_agroindustrial_del_cultivo_de_yuca.pdf
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