Rehabilitación y renovación agroforestal (RRAF) de cacaotales: Manual y herramienta para el personal técnico del sector cacaotero Latinoamericano y del Caribe

Presenta un instrumento de capacitación y enseñanza que muestre a productores, técnicos, decisores y financiadores los elementos esenciales para entender la lógica productiva del sistema agroforestal como un activo biológico perenne que debe eventualmente ser reemplazado por un nuevo activo, usualmente, uno más productivo o superior en algún aspecto determinante. Este manual y su herramienta en Excel son un paso en esa dirección. El manual se concibió principalmente para el personal técnico del sector cacaotero latinoamericano y del Caribe. Sin embargo, también podría ser útil para productores con un nivel básico de formación financiera. La herramienta aborda cálculos económicos y productivos, combina el enfoque agronómico, agroforestal y financiero para apoyar la toma de decisiones sobre cuándo, cuánto y cómo realizar rehabilitación y renovación en las fincas cacaoteras. Se espera que la información contenida en este manual contribuya al fortalecimiento de los conocimientos, habilidades y destrezas de productores y equipos técnicos para intensificar el cultivo en las fincas y alcanzar la sostenibilidad y competitividad del sector cacao. Aunque el material se concentra en ejemplos sobre cacao, los enfoques, métodos y resultados presentados son aplicables también al café.

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Bibliographic Details
Main Authors: Cerda, Rolando, Peguero, Felipe, Orozco Aguilar, Luis, Borda, María José, Álvarez Varela, Diana, Somarriba, Eduardo
Other Authors: CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Format: Manual biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Centro Agroaméricano Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2023
Subjects:Rehabilitación forestal||forest rehabilitation||regeneração da floresta||réhabilitation des forêts, Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao, Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole, estadísticas agrícolas||agricultural statistics||estatísticas agrícolas||statistiques agricoles, estadísticas de producción||production statistics||undefined||statistiques de la production, Factores de producción||production factors||factor de produção||facteur de production, Características del sitio||site factors||característica local||facteur lié au site, Prácticas ancestrales||ancestral technology||undefined||technologie indigène, Cacao, Cacaotales, Toma de decisiones||decision making||tomada de decisão||prise de décision, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Sede Central, ODS 15 - Vida de ecosistemas terrestres,
Online Access:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12607
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Description
Summary:Presenta un instrumento de capacitación y enseñanza que muestre a productores, técnicos, decisores y financiadores los elementos esenciales para entender la lógica productiva del sistema agroforestal como un activo biológico perenne que debe eventualmente ser reemplazado por un nuevo activo, usualmente, uno más productivo o superior en algún aspecto determinante. Este manual y su herramienta en Excel son un paso en esa dirección. El manual se concibió principalmente para el personal técnico del sector cacaotero latinoamericano y del Caribe. Sin embargo, también podría ser útil para productores con un nivel básico de formación financiera. La herramienta aborda cálculos económicos y productivos, combina el enfoque agronómico, agroforestal y financiero para apoyar la toma de decisiones sobre cuándo, cuánto y cómo realizar rehabilitación y renovación en las fincas cacaoteras. Se espera que la información contenida en este manual contribuya al fortalecimiento de los conocimientos, habilidades y destrezas de productores y equipos técnicos para intensificar el cultivo en las fincas y alcanzar la sostenibilidad y competitividad del sector cacao. Aunque el material se concentra en ejemplos sobre cacao, los enfoques, métodos y resultados presentados son aplicables también al café.