Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura y un plan de higiene y saneamiento para la empresa Bebidas S.A.
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
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| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2016
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| Subjects: | Bebidas carbónicas, Empresas privadas, Inocuidad alimentaria, Calidad, Gestión, Higiene de la alimentación, Análisis del consumo crítico, Seguridad alimentaria, Evaluación, Perú, Manual de buenas prácticas y de manufactura, Plan de higiene y saneamiento, Bebidas S.A., |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2659 |
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| Summary: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
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