Diagnóstico y propuesta de la elaboración de la documentación del sistema NTP-ISO 22000: 2006 para el Restaurante Nuestros Mares S.A.C.
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2016
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| Subjects: | Restaurante Nuestros Mares S.A.C., Norma NTP-ISO 22000: 2006, Perú, Restaurantes, Servicios de alimentación, Análisis del camino crítico, Higiene de los alimentos, Calidad, Control de calidad, Normas, Reglamentaciones, Gestión, Evaluación, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2244 |
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| Summary: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
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