Sistema de producción de material de siembra
Como se comentó anteriormente, en 2019 se sembraron 161.064,35 hectáreas de papa, de las cuales el 10 % fueron para industria y el 90 % para el consumo en estado fresco. Esta producción utiliza “semilla informal o tradicional”, que se caracteriza por su deficiente calidad sanitaria y bajo rendimiento productivo, con un promedio que no supera las 25 toneladas por hectárea, siendo las enfermedades virales el factor más limitante en la cadena, debido a que afecta directamente la productividad del cultivo. Para el año 2019, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (madr, 2019) estimó que tan solo un 5 % del total del área sembrada en el país usa semilla certificada.
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|---|---|
| Format: | book part biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2022
|
| Subjects: | Arreglo y sistemas de cultivo - F08, Papa, Factores climáticos, Manejo del cultivo, Muestreo del suelo, Raíces y tubérculos, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13551, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29554, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16094, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25271, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/39703 |
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| Summary: | Como se comentó anteriormente, en 2019 se
sembraron 161.064,35 hectáreas de papa, de las
cuales el 10 % fueron para industria y el 90 % para
el consumo en estado fresco. Esta producción utiliza
“semilla informal o tradicional”, que se caracteriza
por su deficiente calidad sanitaria y bajo rendimiento
productivo, con un promedio que no supera las 25 toneladas
por hectárea, siendo las enfermedades virales
el factor más limitante en la cadena, debido a que afecta
directamente la productividad del cultivo. Para el año
2019, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
(madr, 2019) estimó que tan solo un 5 % del total del
área sembrada en el país usa semilla certificada. |
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