Cebolla de Bulbo
En Colombia el cultivo de cebolla de bulbo (Allium cepa L) es un importante generador de ingresos y mano de obra para pequeños cultivadores en el departamento de Cundinamarca. Es de gran importancia ya que su consumo por persona año es de 10,3 kilos, mayor que el promedio mundial que es de 8,3 kilos. La cebolla de bulbo, es la segunda hortaliza más sembrada en el país (sin tener en cuenta las leguminosas), oferta que corresponde a la demanda que genera, pues según lo reportado por FAO la cebolla de bulbo se ubica como la segunda hortaliza más preferida por los colombianos con un porcentaje de consumo de 48%.
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| Other Authors: | |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/other biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2022-05-10
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| Subjects: | Cultivo - F01, Cultivo, Cebolla, Hortalizas, Hortalizas y plantas aromáticas, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12934, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/39346 |
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| Summary: | En Colombia el cultivo de cebolla de bulbo (Allium cepa L) es un importante generador de ingresos y mano de obra para pequeños cultivadores en el departamento de Cundinamarca. Es de gran importancia ya que su consumo por persona año es de 10,3 kilos, mayor que el promedio mundial que es de 8,3 kilos.
La cebolla de bulbo, es la segunda hortaliza más sembrada en el país (sin tener en cuenta las leguminosas), oferta que corresponde a la demanda que genera, pues según lo reportado por FAO la cebolla de bulbo se ubica como la segunda hortaliza más preferida por los colombianos con un porcentaje de consumo de 48%. |
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