Frutas y hortalizas: manejo tecnológico postcosecha.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | book biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
SENA
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| Subjects: | Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10, Frutas, Hortalizas, Fisiología postcosecha, Tecnología postcosecha, Control de calidad, Propiedades fisicoquímicas, Enfermedades de las plantas, Tratamiento precosecha, Almacenamiento, Control químico, Empaquetado, Cosecha, Frutales, Hortalizas y plantas aromáticas, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/31315 |
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