Determinación del contenido de Glicoalcaloides totales en híbridos amargos de papa.
Papa-Solanum tuberosum
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelor thesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
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| Subjects: | Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03, Papa, Toxicidad por ingestión, Sustancias toxicas, Análisis químico, Variedades, Raíces y tubérculos, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/29042 |
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| Summary: | Papa-Solanum tuberosum |
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