Comportamiento agronómico de seis cultivares de arveja (Pisum sativum L.) en cuatro densidades de siembra
La arveja es una hortaliza que se conoce desde tiempos remotos y se ha utilizado en la alimentación humana por su alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y carbohidratos. Esta leguminosa se consume bien sea verde o seca, pero en las tres últimas décadas, los cultivos de arveja para cosechar en verde se ha desplazado en seco ya que se utiliza para consumo fresco, congelación rápida u otras formas de procesamiento.
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| Format: | bachelor thesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
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| Subjects: | Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62, Adaptación fisiológica, Espaciamiento, Características agronómicas, Rendimiento, Hortalizas y plantas aromáticas, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27639, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7272, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_210, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8488, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/28570 |
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| Summary: | La arveja es una hortaliza que se conoce desde tiempos remotos y se ha utilizado en la alimentación humana por su alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y carbohidratos. Esta leguminosa se consume bien sea verde o seca, pero en las tres últimas décadas, los cultivos de arveja para cosechar en verde se ha desplazado en seco ya que se utiliza para consumo fresco, congelación rápida u otras formas de procesamiento. |
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