Elaboration d’aliments secs pour le tilapia du Nil <Oreochromis niloticus> (l., 1758) en élevage dans les eaux géothermales du sud Tunisien
Dans le but de promouvoir l’alimentation du Tilapia en élevage dans les fermes aquacoles tunisiennes, quatre aliments composés secs ont été élaborés à partir de matières premières conventionnelles et contenant différents taux de farine de poisson de fabrication locale (0 %, 10%, 20 % et 30 %). Ces aliments composés, de 36 % de protéines brutes et 6 % de lipides, ont été testés sur des alevins de Tilapia de poids moyen initial de 2 g. Après 45 jours d’expérimentation, les poids moyens finaux ont varié entre 21,33 g et 29,34 g selon les traitements. Les meilleurs taux de croissance et de transformation alimentaire ont été obtenus par les aliments contenant 20 % et 30 % de farine de poisson, avec des taux de croissance spécifiques (TCS) respectifs de 5,82 % et 5,89 % et des taux de conversion de 1,71 et 1,49, contre un TCS de 5,2 % et un TC de 1,96 obtenus avec l’aliment témoin. Ce test qui nous a permis de disposer d’aliments performants pour le prégrossissement du Tilapia sera poursuivi pour la valorisation des sous produits agroalimentaires locaux dans l’alimentation de ce poisson.
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Journal Contribution biblioteca |
| Language: | French |
| Published: |
INSTM
2005
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| Subjects: | Oreochromis niloticus, Fish meal, Artificial feeding, Diets, Rearing, Thermal aquaculture, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1834/3711 |
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| Summary: | Dans le but de promouvoir l’alimentation du Tilapia en élevage dans les fermes aquacoles tunisiennes, quatre aliments composés secs ont été élaborés à partir de matières premières conventionnelles et contenant différents taux de farine de poisson de fabrication locale (0 %, 10%, 20 % et 30 %). Ces aliments composés, de 36 % de protéines brutes et 6 % de lipides, ont été testés sur des alevins de Tilapia de poids moyen initial de 2 g.
Après 45 jours d’expérimentation, les poids moyens finaux ont varié entre 21,33 g et 29,34 g selon les traitements. Les meilleurs taux de croissance et de transformation alimentaire ont été obtenus par les aliments contenant 20 % et 30 % de farine de poisson, avec des taux de croissance spécifiques (TCS) respectifs de 5,82 % et 5,89 % et des taux de conversion de 1,71 et 1,49, contre un TCS de 5,2 % et un TC de 1,96 obtenus avec l’aliment témoin. Ce test qui nous a permis de disposer d’aliments performants pour le prégrossissement du Tilapia sera poursuivi pour la valorisation des sous produits agroalimentaires locaux dans l’alimentation de ce poisson. |
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