Compostos bioativos e atividade antioxidante em cultivares de morangos de dias neutros.

Compostos bioativos e atividade antioxidante em cultivares de morangos de dias neutros.

Trabalho apresentado no: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2013, Ilhéus. anais... Ilhéus: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2013.

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Bibliographic Details
Main Authors: CARVALHO, S. F., CORRÊA, A. P. A., FERREIRA, L. V., VIZZOTTO, M., ANTUNES, L. E. C.
Other Authors: MARCIA VIZZOTTO, CPACT; LUIS EDUARDO CORREA ANTUNES, CPACT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2014-10-08
Subjects:Morango, Fragaria x ananassa Duch,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/996863
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Description
Summary:Trabalho apresentado no: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2013, Ilhéus. anais... Ilhéus: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2013.

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