Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante em amora-preta CV. Tupy de diferentes estádios de maturação armazenada sob refrigeração.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2014-05-27
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Subjects: | Amora-preta, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/987113 |
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