Perfil de ácidos graxos em óleo de polpa de macaúba bruto e refinado submetidos a ensaio termoxidativo em diferentes intervalos de tempo.
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| Published: |
2013-12-16
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| Subjects: | Ácidos graxos, Ensaio termoxidativo., Macaúba., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/974022 |
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dig-alice-doc-9740222017-08-16T00:30:29Z Perfil de ácidos graxos em óleo de polpa de macaúba bruto e refinado submetidos a ensaio termoxidativo em diferentes intervalos de tempo. NUNES, A. A. FAVARO, S. P. GALVANI, F. ÂNGELA ALVES NUNES, UCDB; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; FABIO GALVANI, CPAP. Ácidos graxos Ensaio termoxidativo. Macaúba. 2013-12-16T11:11:11Z 2013-12-16T11:11:11Z 2013-12-16 2013 2013-12-16T11:11:11Z Separatas In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MACAÚBA, 1., 2013, Patos de Minas, MG. Consolidação da cadeia produtiva: anais. Brasília, DF: MAPA, 2013. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/974022 pt_BR por openAccess 4p. |
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En linea |
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