Prevalência e fatores associados ao consumo de queijo não pasteurizado em uma população de alta vulnerabilidade social.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013.
2013-11-28
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| Subjects: | Inspeção de alimentos, Leite cru, Não-pasteurização, zoonoses, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972473 |
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