Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina.

Comissão organizadora: Denise Baptaglin Montagner, Grácia Maria Soares Rosinha, Rodrigo Carvalho Alva

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Bibliographic Details
Main Authors: BONIN, M. N., FEIJO, G. L. D., SILVA, S. L., TORRES JUNIOR, R. A. de A., SOUZA, G. M., GOMES, R. da C., FERRAZ, A. L. J., MEDEIROS, S. R. de, MENEZES, G. R. O., SURITA, L. M. A., GOMES, F. J., FERRAZ, J. B. S.
Other Authors: MARINA DE NADAI BONIN, DCR Fundect/CNPq
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2013-11-20
Subjects:VIS-NIRS.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971729
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Summary:Comissão organizadora: Denise Baptaglin Montagner, Grácia Maria Soares Rosinha, Rodrigo Carvalho Alva