Pesquisa de genes de resistência de Escherichia coli em isolados de queijos a base de leite não pasteurizado.

Pesquisa de genes de resistência de Escherichia coli em isolados de queijos a base de leite não pasteurizado.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: AMARAL, L. A., RIBEIRO, L. R., BARBOSA, M. M. C., Pinto, F. R., SOUZA, V. de, OLIVEIRA, M. C., BORGES, L. A., Medeiros, M. I. M., Maluta, R. P., FAIRBROTHER, J. M.
Other Authors: Unesp Jaboticabal - SP; Unesp Jaboticabal - SP; CAUNESP - Jaboticabal - SP; Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) - Pelotas, RS; VIVIANE DE SOUZA, CNPC; Unesp Jaboticabal - SP; Unesp Jaboticabal - SP.; Instituto Tecnológico de Alimentos (ITAL) - Campinas, SP; UNICAMP - Universidade de Campinas, SP; U DE M - Universidade de Montreal.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2013-10-28
Subjects:Antimicrobiano, Resistência antimicrobiana, Cheese, Resistance to antibiotics., Pathogenic Bacteria, Processamento de alimento, Milk byproducts, Escherichia coli, Bactéria patogênica, Pasteurização, Patogenicidade, Produto derivado do leite, Queijo., Milk, Pasteurization, Pathogenicity.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/969533
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Description not available.

Similar Items