Bioaccessibility assessment of carotenoids from comercial nutraceutical products.

Bioaccessibility assessment of carotenoids from comercial nutraceutical products.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: PEIXOTO, F., CAVALCANTE, J., BORGUINI, R., PACHECO, S., GOUVÊA, A., SANTIAGO, M., GODOY, R., NASCIMENTO, L.
Other Authors: F. PEIXOTO, UFRRJ; J. CAVALCANTE, UFRRJ; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA.
Format: Separatas biblioteca
Language:English
eng
Published: 2013-10-22
Subjects:Digestão in vitro, Betacaroteno, Licopeno, Luteína, Biodisponibilidade,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/969040
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Description not available.

Similar Items