Qualidade higiênico-sanitária do leite após a utilização do kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros.
Resumo: Avalia o efeito do uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Bacteriana Total (CTB) do leite de cabra produzido em 41 propriedades familiares de três estados do Nordeste Brasileiro. [Hygienic-sanitary quality of the milkafter the use of the kit Embrapa de ordenha manual® for dairy goats].
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Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2013-09-04
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Subjects: | Kit Embrapa, Caprino leiteiro, Hand milking., Dairy hygiene, Leite de cabra, Ordenha, Higiene, Cabra leiteira, Goat milk., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/965624 |
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Summary: | Resumo: Avalia o efeito do uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Bacteriana Total (CTB) do leite de cabra produzido em 41 propriedades familiares de três estados do Nordeste Brasileiro. [Hygienic-sanitary quality of the milkafter the use of the kit Embrapa de ordenha manual® for dairy goats]. |
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