Avaliação agronômica e caracterização da produção de compostos bioativos em variedades crioulas de pimentas (Capsicum baccatum).
Dissertação (Mestrado em Fitomelhoramento) -- Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Pelotas. 2012. Orientadora: Rosa Lía Barbieri. Co-Orientadora: Márcia Vizzotto.
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| Main Author: | |
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| Format: | Teses biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2013-02-25
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| Subjects: | Caracterização química, Alimento funcional, Banco Ativo de Germoplasma., Recurso genético., Solanaceae., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/951013 |
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| Summary: | Dissertação (Mestrado em Fitomelhoramento) -- Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Pelotas. 2012. Orientadora: Rosa Lía Barbieri. Co-Orientadora: Márcia Vizzotto. |
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