Influência da adição de diferentes borras provenientes do refino de óleos comestíveis para obtenção de lipase fúngica por fermentação em estado sólido.
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Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2013-01-30
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Subjects: | Fermentação em estado sólido, Borra de milho, Borra de girassol, Borra de canola, Enzimas, Subprodutos agroindustriais., Aspergillus Niger, Lípase., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/946950 |
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