Características físico-químicas do suco de uva da cultivar "Isabel" na zona da mata de Pernambuco para avaliação do potencial de comercialização.

Características físico-químicas do suco de uva da cultivar "Isabel" na zona da mata de Pernambuco para avaliação do potencial de comercialização.

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Bibliographic Details
Main Authors: DAMBRÓS. D., PEREIRA, G. E., TAVARES, S. C. C. de H., OLIVEIRA, J. B. de
Other Authors: DANIELA DAMBRÓS, CNPS/CPATSA (ESTAGIÁRIA); GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; SELMA CAVALCANTI CRUZ DE H TAVARES, CNPS; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA, CNPS/CPATSA (ESTAGIÁRIA).
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2013-01-07
Subjects:Isabel, Potencial de comercialização, Pernambuco, Viticultura, Uva, Variedade, Suco, Análise química,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/944171
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