Efeito da umidade nos teores de fibras alimentares em polpa de bocaiuva processada mecanicamente.

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Bibliographic Details
Main Authors: ALMEIDA, M. A., FAVARO, S. P., GALVANI, F.
Other Authors: MARINA ARRUDA DE ALMEIDA, UFMS; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; FABIO GALVANI, CPAP.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2012-12-13
Subjects:Bocaiúva, Produção., Óleo, Polpa, Pantanal.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942599
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