Polpas de frutas: fonte de compostos antioxidantes.

Polpas de frutas: fonte de compostos antioxidantes.

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Bibliographic Details
Main Authors: VIZZOTTO, M., BIALVES, T. S., ARAUJO, V. F., NACHTIGAL, J. C.
Other Authors: MARCIA VIZZOTTO, CPACT; T. S. Bialves, Instituto Federal Sul-Rio-Grandense Campus Pelotas Visconde da Graça.; V .F. Araujo, Universidade Federal de Pelotas; JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2012-11-28
Subjects:Polpa de frutas,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/940733
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