Características físico-químicas do suco de uva da cultivar Isabel na zona da mata de Pernambuco para avaliação do potencial de comercialização.

Características físico-químicas do suco de uva da cultivar Isabel na zona da mata de Pernambuco para avaliação do potencial de comercialização.

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Bibliographic Details
Main Authors: DAMBRÓS, D., PEREIRA, G. E., TAVARES, S. C. C. de H., OLIVEIRA, J. B. de
Other Authors: DANIELA DAMBRÓS; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; SELMA CAVALCANTI CRUZ DE H TAVARES, CNPS; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-11-09
Subjects:Características físico-químicas, Suco de uva, Pernambuco, Zona da Mata, São Vicente Férrer., Uva, Comercialização, Qualidade., Grapes,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939376
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