Características sensoriales de la carne de corderos Santa Inés alimentados con diferentes niveles de torta de castaña de cajú.

Características sensoriales de la carne de corderos Santa Inés alimentados con diferentes niveles de torta de castaña de cajú.

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Main Authors: LANDIM, A. V., SOUSA, D. R. de, GOMES, D. P., LOIOLA, P. M. G., COLLAO-SAENZ, E. A., VASCONCELOS, A. M. de, BATISTA, A. S. M., ROGERIO, M. C. P.
Other Authors: MARCOS CLAUDIO PINHEIRO ROGERIO, CNPC.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:Spanish / Castilian
spa
Published: 2012-03-07T11:11:11Z
Subjects:Raça Santa Inês., Ovino, Cordeiro, Carne, Alimentação, Alimento para animal, Farelo, Castanha de cajú, Análise organoléptica.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917874
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