Qualidade de mirtilos de diferentes cultivares do grupo Rubbiteye durante o armazenamento refrigerado.

Qualidade de mirtilos de diferentes cultivares do grupo Rubbiteye durante o armazenamento refrigerado.

Devido a difícil conservação pós-colheita e ao cultivo recente no Brasil, objetivou-se neste trabalho avaliar a aceitabilidade e a qualidade de frutos de quatro cultivares de mirtilo do grupo Rabbiteye durante o armazenamento refrigerado.

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Bibliographic Details
Main Authors: MACHADO, C. C., ANTONIOLLI, L. R., LIMA, C. S. da, SCHILD, P. M.
Other Authors: Caline Cardoso Machado, UCS; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; Caroline Silveira de Lima, UERGS; PAULA MENDONCA SCHILD, CNPUV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-12-05
Subjects:Atmosfera controlada, Iniciação cientifica, IC, CNPUV., Anais, Mirtilo, Fruticultura, Variedade, Conservação, Armazenamento,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/908395
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Summary:Devido a difícil conservação pós-colheita e ao cultivo recente no Brasil, objetivou-se neste trabalho avaliar a aceitabilidade e a qualidade de frutos de quatro cultivares de mirtilo do grupo Rabbiteye durante o armazenamento refrigerado.

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