Avaliação físico-química e microbiológica de banana passa orgânica cv. prata anã.

Avaliação físico-química e microbiológica de banana passa orgânica cv. prata anã.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: SANTOS-BATISTA, D. V., CARDOSO, R. L., GODOY, R. C. B. de, EVANGELISTA-BARRETO, N. S., SILVA, R. A. R. da
Other Authors: D. V. Santos-Batista, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; R. L. Cardoso, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; N. S. Evangelista-Barreto, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; R. A. R. da Silva, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-10-26T11:11:11Z
Subjects:Bolor, Levedura, Estabilidade comercial, Fruto orgânico., Desidratação.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/904123
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Description not available.

Similar Items