Produção de proteases por fermentação em estado sólido (FES) de torta de canola.
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Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2011-03-23
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Subjects: | Semissólida., Aspergillus Oryzae, Fermentação, Protease., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882316 |
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