Produção de proteases por fermentação em estado sólido (FES) de torta de canola.

Produção de proteases por fermentação em estado sólido (FES) de torta de canola.

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Bibliographic Details
Main Authors: VASCONCELOS, R. H., CASTRO, R. J. S. de, FREITAS, A. C. de, PINTO, G. A. S.
Other Authors: RAKEL HINA VASCONCELOS, UFC / Bolsista CNPAT; RUANN JANSER SOARES DE CASTRO, UFC / Bolsista CNPAT; ADRIANA CRISPIM DE FREITAS, UFC / Bolsista CNPAT; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-03-23
Subjects:Semissólida., Aspergillus Oryzae, Fermentação, Protease.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882316
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